Tá Nuálaíocht Foirm Chriosta mar bhonn agus mar thaca ag an Tionscal Eadóirseachta Folate - Cuireann an Chomhdháil Idirnáisiúnta um Chomhar idir Thionscail-Ollscoil-Taighde-Iarratais (Jiangxi) 2026 le Tionsclú Gníomhach Folate

Is ionann dul chun cinn comhoibríoch do shláinte an daonra ar fad agus téama straitéiseach Thionscnamh na Síne Sláintiúla.

I gCaibidil 5, Roinn 1 de *Phleanphrionta na Síne Sláintiúla 2030*, molann sé cleachtais fhónta chothaithe, sainordaíonn sé an Clár Cothaithe Náisiúnta, scaipeann sé eolas cothaithe-chothaithe, agus cothaítear nósanna itheacháin atá bunaithe ar fhianaise i measc cónaitheoirí.

Is cothaitheach riachtanach é folate do shláinte an duine ar fud na saolré iomlán.

Bhain Folate le fada go príomha le forlíonadh réamhbhreithe. Sa lá atá inniu aimsíonn sé feidhmchláir mhéadaitheacha maidir le neartú bia stáplacha agus cothú cliniciúil.

Arna óstáil ag Ollscoil Nanchang, tionóladh an Chomhdháil Idirnáisiúnta um Chomhar idir Thionscal-Ollscoil-Taighde-Iarratas (Jiangxi) 2026 in Nanchang ar 25 Deireadh Fómhair. Rinne a Siompóisiam Idirnáisiúnta tiomnaithe ar Fholáit Ghníomhach agus Cothú Beachtais & Sláinte athbhreithniú ar dhul chun cinn i dtaighde bunúsach agus cliniciúil ar fhód gníomhach, in éineacht le staidéir fheidhmeacha agus T&F ar amhábhair, próisis agus teicneolaíochtaí úra.

Díríonn rolladh amach tionsclaíoch ar thrí mhír mhóra den mhargadh: cothaitheach bia comhlántach, plúr cruithneachta treisithe le húsáid mar phríomhbhia, agus púdar bainne modhnaithe. Reáchtáladh trí shearmanas sínithe um chomhar straitéiseach le linn na hócáide, a chlúdaigh soláthar amhábhar, neartú bia stáplacha, agus bianna chun críocha speisialta míochaine (FSMP).

Bunús a Rianú: Mar a Athmhúnlaigh Nuálaíocht Próisis Forbairt Folate

Cothaíonn folate, ar a dtugtar vitimínB9 freisin, fás ceallacha, roinnt agus iomadú i ndaoine. Ós rud é nach féidir leis an gcorp an duine folate a shintéisiú go hinchineálach, ní mór don iontógáil teacht ó bhianna nó forlíontaí aiste bia.

Thuairiscigh an Dr.ZenglinLian, Príomh-Eolaí JinkangHexin Pharmaceutical, gur thángthas ar fholait nádúrtha de bhunadh bia den chéad uair i 1931. D’athraigh táirgí folate ina dhiaidh sin go haigéad fólach sintéiseach agus folate gníomhach giniúna luath. In 2012, sháraigh an fhoireann taighde faoi stiúir YongzhiCheng constaicí teicniúla chun cailciam cobhsaí de fhoirm C-criostail 6S-5-methyltetrahydrofolate a tháirgeadh.

Seachadann folate eadóirseachta C-criostail feidhmíocht níos fearr i gcobhsaíocht, ráta díscaoilte agus dáileadh ar mhéid na gcáithníní, ag aistriú go héifeachtúlacht díscaoilte agus ionsú feabhsaithe.

Leanann fóláit ghníomhach agus aigéad fólach sintéiseach cosáin meitibileach ar leith in vivo. Mhínigh an tOllamhZheshengChen ó Ollscoil Naomh Eoin (SAM) go dtéann aigéad fólach sintéiseach faoi dhá chéim laghdaithe arna gcatalú ag dihydrofolate reductase, agus ina dhiaidh sin meitileachán arna idirghabháil ag methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR). Tá gá le trí imoibriú einsímeacha sula gcuirtear aigéad fólach sintéiseach ar fáil go bitheolaíoch.

Seachnaíonn folate gníomhach na claochluithe seo agus téann sé isteach i dtimthriallta meitibileach an duine go díreach.

Tá cumas meitibileach críochta ag dihydrofolate reductase daonna d’aigéad fólach sintéiseach, le héagsúlacht shubstaintiúil idir-aonair. D’fhéadfadh aigéad fólach neamh-mheitibilithe inbhraite a bheith mar thoradh ar dháileoga béil os cionn thart ar 200μg d’aigéad fólach sintéiseach i bplasma.

Tá creataí rialála tagtha in aibíocht de réir a chéile. In2012, d'eisigh an t-iar-Aireacht Sláinte GB14880-2012 *Caighdeán Náisiúnta um Shábháilteacht Bia - Caighdeán d'Úsáid Daingnitheoirí Cothaitheacha i mBianna*. Cheadaigh an caighdeán seo neartú folate i 11 chatagóir bia lena n-áirítear bainne modhnaithe agus teorainneacha dáileoga comhfhreagracha sonraithe; féadfar plúr cruithneachta a neartú ag 1000-3000μg/kg.

D’fhormheas Fógra Uimh. 13 de 2017 ón gCoimisiún Náisiúnta Sláinte 6S-5-meitiltetrahydrofolate cailciam (foláit ghníomhach) mar dhaingneoir nua cothaitheach bia. Leathnaigh Fógraí Uimh.6 (2020) agus Uimh.2 (2021) a raon feidhme úsáide ceadaithe i ndiaidh a chéile. Leathnaíodh formheas le plúr cruithneachta i bhFógra Uimh. 7 (2025), agus cuireadh cothaithigh bia comhlántacha leis an liosta úsáide ceadaithe i bhFógra Uimh.

Foilsíodh an caighdeán grúpa T/BPSPA0016-2022 *Folate Nádúrúcháin - 6S-5-Methyltetrahydrofolate Cailciam* in 2022, lena mbunaítear sonraíochtaí aontaithe a chumhdaíonn próisis déantúsaíochta, critéir amhábhar, prótacail tástála, lipéadú, pacáistiú, iompar agus stóráil.

Comhoibriú: Dúshláin Phraiticiúil a Réiteach Feadh an tSlabhra Tionscail

Leag pléití na comhdhála béim arís agus arís eile ar chomhoibriú taighde idir an tionscal agus an ollscoil agus úsáid táirgí ón bhfíorshaol, ag díriú go háirithe ar chothú do dhaoine fásta breacaosta agus d’othair a bhfuil galair ainsealacha orthu.

Chuir an tOllamh Comhlach ZhaofengZhang, Leas-Stiúrthóir ar an Roinn Cothaithe agus Sláinteachais Bia ag Scoil Sláinte Poiblí Ollscoil Peking, sonraí suirbhé i láthair a thaispeánann go n-itheann daoine fásta breacaosta na Síne thart ar 255g glasraí in aghaidh an lae - i bhfad faoi bhun an iontógála 500-g a mholtar. Seasann an meán-iontógáil laethúil torthaí ag 30.8g, i bhfad níos lú ná an treoirlíne chothaithe 200-350g.

Ní hionann staidreamh tuairiscithe tomhaltais talmhaíochta-earraí agus ionghabháil iarbhír daoine. Déanann stir-friochadh ardteasa, atá ina stáplacha d'ealaín na Síne, folate bia dúchasach a dhíghrádú. Is minic go bhfágann daoine fásta breacaosta iontógáil folate neamhdhóthanach as brath ar aistí bia rialta amháin.

Ag tabhairt aghaidh ar shrianta meitibileach i measc daoine a iompraíonn polymorphisms géine MTHFR, thug an tOllamhZhang breac-chuntas ar thrí phríomh-láidreacht folate gníomhach: oibríonn sé neamhspleách ar chonair MTHFR, is lú an tionchar a bhíonn aige ar éagsúlachtaí géine, agus ní ghineann sé aon aigéad fólach neamh-mheitibilithe.

I gcomparáid le haigéad fólach sintéiseach, is lú an seans go ndéanfaidh folate gníomhach easnamh vitimínB12 a cheilt agus ní chuireann sé isteach ar ghníomhaíocht dihydrofolate reductase. Ardaíonn sé go tapa tiúchain folate fola dearga-chealla, trasnaíonn sé an bhacainn fola-inchinn, agus glacann sé páirt in athmheitiolú homocysteine.

Luaigh saineolaithe iolracha fianaise ó Thriail Chosc Príomhúil Stróc na Síne (CSPPT). Mar a thug JunshengHuo isteach, lainseáil an triail seo in 2012 agus dearbhaíodh idirghabháil folate-bhunaithe a sheachadann luach suntasach do chosc príomhúil ar ghalair cardashoithíoch-cherebrovascular.

Ag an taobh eile den speictream saoil luíonn cothú péidiatraiceach. Mheabhraigh BinCao dúshláin sláinte poiblí le blianta beaga anuas: bhí stunting agus míchothú forleathan i measc leanaí i réigiúin bhochta, áit ar léirigh go leor leanaí seacht go hocht mbliana d'aois forbairt fhisiciúil a bhí tipiciúil do leanaí cúig go sé bliana d'aois.

In 2012 rinne an Coimisiún Náisiúnta Sláinte an Clár Feabhsaithe Cothaithe do Leanaí i Limistéir Bhocht a rolladh amach, ag soláthar saicíní cothaitheach laethúil do naíonáin 6-24 mí d'aois a bhfuil cónaí orthu i gcriosanna comhtheagmhálacha faoi mhíbhuntáiste. Mhol CaoBin leas iomlán a bhaint as foirmle do na saicíní seo chun tacú níos fearr le forbairt chuimsitheach óige. Rinne sí achoimre ar chreataí seachadta mar “dhá chroí-mheicníocht, trí réimse tosaíochta agus sé bheart cur chun feidhme”, ag cur i bhfios go láidir gur cheart cothú fianaise-bhunaithe a neadú ar fud na gcleachtas cúraim naíonán.

Le linn an fhóraim théamaigh chéanna, rinne an tOllamhChun-YingKim ó Ollscoil Yeungnam (Poblacht na Cóiré) iniúchadh ar ábhar eile: meicníochtaí móilíneacha agus bailíochtú feidhmiúil ar chomhdhúile bithghníomhacha nádúrtha chun sarcopenia a chosc agus a bhainistiú.

“Glacann go leor gur feiniméin aosaithe gnáth-aosaithe iad laige agus meáchain caillteanas, ach d’fhéadfadh siad seo a thabhairt le fios sarcopenia,” a dúirt an tOllamhKim. Tar éis aois50, laghdaítear mais mhatánchnámharlaigh dhaonna 1-2% in aghaidh na bliana ar an meán, le caillteanas luathaithe tar éis aois 70. Léiríonn cleachtadh coirp atá bunaithe ar fhianaise agus cothú leordhóthanach príomhstraitéisí bainistithe sarcopenia. Mar sin féin, bíonn deacracht ag go leor daoine fásta breacaosta le hoiliúint marthanach friotaíochta, agus tá buntáistí teoranta sintéise matáin ag baint le forlíonadh gnáthphróitéine. Tá forbairt bianna feidhmiúla atá oiriúnaithe do dhaonraí sinsearacha ina phríomhthreo d'idirghabháil sarcopenia.

Ba ábhar eile a pléadh go mór le Bianna chun Críocha Speisialta Míochaine (FSMP). Thuairiscigh ZegenJiang, Bainisteoir Ginearálta Times FSMP Foods (Shenzhen) Co., Ltd., baic theicniúla leanúnacha i T&F agus i ndéantúsaíocht feidhmeach ó bhéal-leachtach. Téann leachtanna béil faoi steiriliú ardteochta ag 120 ° C, rud a dhíghrádaíonn folate gníomhach go héasca. Dúshlán mór tionsclaíochta eile is ea comhábhair ghníomhacha a choinneáil ar feadh na seilfré 24 mí.

Mhol XiaodanWu, Stiúrthóir Cáilíochta Táirge ag JinkangHexin Pharmaceutical, straitéisí maolaithe trí choigeartú próisis agus cur leis an gcomhábhar céimnithe: folate gníomhach a thabhairt isteach i bpróiseáil iartheachtach ísealteochta chun nochtadh do steiriliú ardteasa tosaigh a sheachaint, agus teicneolaíocht imchochaithe a úsáid chun díghrádú arna spreagadh ag teas, ocsaigine agus taise a mhaolú. Ba cheart go ndéanfadh comhthrialacha ollscoile-fhiontar cothromaíocht bhreise a thabhairt do chomhlíonadh steiriliú, coinneáil cothaitheach agus cobhsaíocht seilfré.

Bhí caillteanais díghrádaithe a tharla mar aistrithe gníomhacha folate ó táblaí saotharlainne go táblaí tomhaltóra lárnach i bpléití salon tionscail. Mhínigh an tOllamhLiqiangZou ó Choláiste Ollscoile Eolaíochta Bia Nanchang go ndéanann folate gníomhach díghrádú go héasca nuair a bhíonn sé faoi lé solais, teas agus ocsaigine. D’fhéadfadh fiú foirmlithe a bhfuil dóthain folate gníomhach iontu dáileoga laghdaithe bith-infhaighte a sholáthar d’úsáideoirí deiridh. Rinne a fhoireann taighde meastóireacht ar ilchur chuige imchochaithe: micri-ionchamhlú próitéine-polaisiúicríde, téachtadh casta le bratú tánaisteach, hidrigilití, iompróirí neamhorgánacha agus nanoliposomes modhnaithe, ag roghnú liposomes mar an rogha feithicle seachadta.

Thug an tOllamhJunChen (Coláiste Eolaíochta Bia Ollscoile Nanchang) aghaidh ar fheidhmchláir dhaingniúcháin stáplacha sa todhchaí. D'aibhsigh sé go bhfuil teicneolaíocht ionchochdúcháin ríthábhachtach maidir le stáplacha bianna a neartú le folate. A luaithe a bhunófar comhpháirtíochtaí taighde tionsclaíochta-ollscoile-rialaithe, ní mór do phrótacail dáileogachta, sreafaí oibre déantúsaíochta caighdeánaithe agus caighdeáin tástála anailíse coinneáil suas leis an luas chun imscaradh mórscála de dhaingniú stáplacha-bhia-fholáit ghníomhach a chumasú.

Chuir na trí shearmanas sínithe um chomhar straitéiseach ar an láthair tuilleadh chun cinn ar an gcomhoibriú tionsclaíoch. Shocraigh Institiúid Idirnáisiúnta um Thaighde Nuálaíochta Bia Ollscoil Nanchang isteach i gCrios Forbartha Eacnamaíochta agus Teicneolaíochta Xiaolan i Nanchang. Tá ceithre ardán theicniúla á n-óstach ag an institiúid: scagadh brú ard-tréchur, tástáil il-omics, innealtóireacht choipeadh agus déantúsaíocht sholúbtha ar phíolótach bia. Cumasaíonn breis agus dosaen línte táirgeachta píolótacha in-chomhcheangailte le ceadúnú foirmiúil um dhéantúsaíocht bia seoladh margaidh táirgí píolótacha baisceanna go díreach. Tá an iliomad tionscadal comhoibríoch cothrománach curtha i gcrích ag an institiúid le fiontair chriosbhunaithe agus chomhbhunaigh sí Institiúid Taighde Cothaithe agus Sláinte Ollscoil Nanchang-JinkangHexin in éineacht le JinkangHexin Pharmaceutical.

Thairg ChunbaoLai, Cathaoirleach Lianyungang Jinkang Hexin Pharmaceutical, tráchtaireacht fhollasach ar dhinimic cháilíochta praghsanna: *“Sainmhíníonn d’urlár praghsanna d’urlár cáilíochta.”* Creimeann iomaíocht neamhrialaithe atá faoi thiomáint ag praghsanna infheistíocht chorparáideach T&F, ag cothú de réir a chéile cultúr tionscail a thugann tosaíocht do mhargaíocht thar nuálaíocht theicniúil agus dearbhú cáilíochta. Tá dochar á dhéanamh ag tomhaltóirí i ndeireadh na dála, mar aon le cáil na hearnála ar fad atá creimthe. Ba cheart d’fhiontair le chéile seasamh le praghsáil réasúnta margaidh ionas go gcoimeádfadh brandaí iartheachtacha na corrlaigh bhrabúis shláintiúla atá riachtanach do nuálaíocht táirgí marthanach.

Réadú Tráchtála: Tréithe na Foirme Criostail a iompú ina Méadracht Táirge Infhíoraithe

Mar an fiontar tionscnóra taobh thiar de folate eadóirsithe, tá JinkangHexin Pharmaceutical ag leanúint le comhpháirtíochtaí taighde tionscail-ollscoile tógtha timpeall ar C-criostail Magnafolate®. Tugann obair chomhpháirteach le hollscoileanna agus le hinstitiúidí taighde aghaidh ar dhúshláin theicniúla nithiúla trí ardáin taighde corparáideach-chleamhnaithe.

Sroicheann an íonacht rialaithe inmheánaigh do C-criostail Magnafolate® 99.8%-99.9%, rud a sháraíonn an tagarmharc 99.5% a shonraítear i bhFógra 2017 Uimh. Ghlac JinkangHexin páirt freisin i ndréachtú caighdeán grúpa T/BPSPA0016-2022 * Folate Nádúrúcháin - 6S-5-Methyltetrahydrofolate Cailciam*. Luann an chuideachta go leanfaidh sí de bheith ag cur le chéile caighdeáin náisiúnta sábháilteachta bia comhfhreagracha.

Cuirfear folait ghníomhach isteach i ngnáth-aistí bia trí iompróirí bia stáplacha amhail plúr cruithneachta, rud a fhágann gur gnáthrogha stíl mhaireachtála í idirghabháil chothaitheach. Dhearbhaigh saineolaithe a bhí i láthair ag an gcomhdháil go leanfaidh comhar il-gheallsealbhóirí ar aghaidh ag neartú na fondúireachta tionscail gníomhach-folate trí nuálaíocht i bhfoirm criostail, ag tabhairt táirgí folaite eadóirsithe níos sábháilte agus níos cobhsaí do theaghlaigh.