Tá níos mó agus níos mó déantúsóirí forlíonta aiste bia ag baint úsáide asFolate gníomhach a chur in ionad aigéad fólachlá atá inniu ann.
Mar sin féin, tá an oiread sin cineálacha éagsúla ceimiceán ainm, nó ainm den chineál céanna ach go hiomlán difriúil praghas agus feidhm éagsúla. Cé acu “Apple” is ceart? Ba mhaith linn an deis seo a thapú tuilleadh a roinnt chun cabhrú leat cinneadh ceart a dhéanamh.
Ar an gcéad dul síos, déanaimis dhá choincheap a thabhairt isteach.
i. Isiméirí
Is féidir Methylfolate a mhonarú go tapa mar ábhar a bhfuil an dá isiméirí 6S agus 6R (nó L agus D faoi seach). Tagraítear dóibh seo go ceimiceach mar mhóilíní ciriúla atá beagán cosúil le do lámh Chlé agus Deis (an-chosúil ach ní mar a chéile). De ghnáth meastar gur comhábhar “gníomhach” é ceann amháin i gcomhdhúil agus is minic a mheastar an ceann eile “neamhghníomhach”. Glacann sé céimeanna próiseála breise chun fáil réidh leis an isiméir neamhghníomhach i bhforbairt bithcheimiceach (ciallaíonn sé seo níos mó ama, trealamh, airgead, saothair, agus mar sin costas). Cinntigh gur isiméir 100% 6S(L) amháin atá i do mheitilfoláit – NÍ theastaíonn uait an t-isiméir 6R(D) neamhghníomhach a thruaillíonn do mheitilfoláit toisc go bhféadfadh sé bac a chur ar aon ghabhdóirí folate a bhfuil gá acu leis an gcomhdhúil ghníomhach agus iad a dhéanamh neamhéifeachtúil.
ii. Methylfolate agus salann Methylfolate
Is é an rud atá de dhíth ar ár gcomhlacht i ndáiríreL-5- Methyltetrahydrofolate(L-5-MTHF). Ach ní féidir linn é a ionsú má itheann L-5-MTHF go díreach, mar sin, rinne an t-eolaí i bhfoirm salainn é. Nuair a ithimid salann L-5-MTHF, déanfar é a thuaslagadh i bhfoirm ianach agus a ionsú trí chainéil ianach inár gcorp.
Rcuimhnigh, ceannaigh salann L-5-MTHF in ionad L-5-MTHF.
Magnafolate, paitinnithe C criostail salainn cailciam meitilfolate, i ndáiríre i bhfad iontaofa agus sábháilte duit.