Mar a luadh muid san eipeasóid roimhe seo, tá polymorphism géine MTHFR ag 78.4% de dhaonra Han sa tSín. Ní féidir leis an gcorp gnáth-aigéad fólach a ionsú agus a úsáid go héifeachtach. Fiú amháin le forlíonadh comhsheasmhach, tá sé deacair na leibhéil homocysteine ​​​​(HCY) a ísliú, rud a fhágann go bhfuil an comhlacht i riocht fadtéarmach easnamh cothaitheach.

Tar éis an t-alt a fhoilsiú, fuaireamar líon mór teachtaireachtaí sa chúlra:

"Tuigim na prionsabail go léir, ach déanaim dearmad i gcónaí táibléad aigéad fólach a ghlacadh."

"An bhfuil bealach éasca ann chun folate a fhorlíonadh nach dteastaíonn aon marthanacht agus a oireann do gach duine?"

Inniu, déanaimis gearrtha díreach go dtí an tátal: Roghnaíonn an chuid is mó daoine an bealach mícheart chun folate a fhorlíonadh ón tús. Ní pills é an réiteach forlíonta folate is oiriúnaí do mhuintir na Síne, ach na bianna stáplacha a itheann muid gach lá.

I. Cén fáth a bhfuil sé deacair cloí leis agus neamhéifeachtúil aigéad fólach a fhorlíonadh le piollaí?

Le fada an lá, tá ár dtuiscint ar folate gafa i dhá mhíthuiscint. Féachaimid air mar "leighis go heisiach le haghaidh ullmhúcháin toirchis" nó "forlíonadh sláinte do dhaoine scothaosta", gan aird a thabhairt air gur vitimín B-chasta riachtanach é do dhaoine de gach aois gach lá amháin.

Tá dhá mhíbhuntáiste dosheachanta ag baint le forlíonadh pills:

Comhlíonadh lag: Tá daoine go bunúsach in aghaidh pills a ghlacadh. Bíonn deacrachtaí ag máithreacha atá ag súil le húsáid fhadtéarmach a choinneáil suas; is minic a dhéanann daoine meánaosta gnóthach dearmad ar dáileoga; bíonn mearbhall ar dhaoine scothaosta. Tá forlíonadh seasta laethúil beagnach dodhéanta. Cruthaíonn sé seo leibhéil folate luaineacha sa chorp, ag baint an bonn go mór de na tairbhí cothaitheacha.

Bacainn ghéiniteach mheitibileach náisiúnta dosheachanta: Fiú má ghlacann tú é in am gach lá, tá 78.4% de mhuintir na Síne srianta ag lochtanna géiniteacha MTHFR. Ní féidir leis an ae aigéad fólach a thiontú ina fhoirm ghníomhach atá inúsáidte ag an gcorp. Carnann an chuid is mó d'aigéad fólach neamhúsáidte sa chorp mar aigéad fólach neamh-mheitibilithe - is é seo an phríomhchúis nach bhfeiceann go leor daoine aon athrú ar leibhéil HCY fiú tar éis aigéad fólach a ghlacadh ar feadh leathbhliana.

II. Cén fáth gurb iad bianna stáplacha an bealach is fearr do mhuintir na Síne chun folate a fhorlíonadh?

Chun an fhadhb náisiúnta maidir le heasnamh folate a réiteach, ní mór dúinn ailíniú le nósanna laethúla mhuintir na Síne. Cad é rud a mbímid ag brath air ar feadh trí bhéile sa lá, nach gá cuimhneamh riamh a ghlacadh, agus a itheann daoine de gach aoisghrúpa? Níl ach freagra amháin:plúr cruithneachta.

Ní féidir le tuaisceartaigh maireachtáil gan borróga agus núdail steamed ag gach béile, agus is minic a itheann daoine ó dheas dumplings, baozi, wontons agus arán. Is stáplacha é plúr cruithneachta atá fréamhaithe go domhain i ngéinte aiste bia mhuintir na Síne. Trí é a neartú le folate tá trí bhuntáiste nach féidir a athsholáthar riamh nach féidir le pills folate a mheaitseáil:

Ní gá aláraim a shocrú nó cuimhnigh piollaí a ghlacadh - déanann tú folate a fhorlíonadh go simplí trí bhéilí a ithe, rud a fhágann go bhfuil an comhlíonadh ag a bhuaic go nádúrtha. Is féidir le gach duine, fir agus mná, óg agus aosta, teaghlaigh atá ag pleanáil toirchis, agus grúpaí meánaosta agus scothaosta araon folate a fháil gan stró. Comhtháthaíonn sé go fírinneach isteach sa réim bia laethúil gan aon fhorlíonadh d'aon ghnó ag teastáil.

Csoláthar micrea-dáileog leanúnach le francach ionsúcháin faoi dhóe:Meaitseálann iontógáil dáileadh thar thrí bhéile go foirfe rithim meitibileachta folate an chomhlachta. Coinníonn sé leibhéil folate fola cobhsaí i rith an lae gan dramhaíl ard-dáileog, ag seachadadh úsáid chothaithe i bhfad níos airde ná táibléad béil.

Riachtanas uilíoch le costais ísle oideachais margaidh:Aithníonn an pobal na tairbhí sláinte a bhaineann le folate go forleathan, mar sin níl aon ghá le hoideachas margaidh ón talamh aníos. Ní gá a chur in iúl ach go bhfuil "Soláthraíonn an plúr treisithe seo folate gníomhach go nádúrtha le gach béile" - teachtaireacht atá éasca do gach duine a thuiscint láithreach.

III. Má tá plúr neartaithe folate chomh tairbheach sin, cén fáth ar éigean é sin ollmhargaí?

Ní hé go bhfuil treo an phlúr neartaithe folate mícheart. Ina áit sin, ní raibh an t-am aibí san am atá caite, agus ní fhéadfadh na croí-amhábhair a bhriseadh trí na baic iarratais.

Sa lá atá inniu ann, sáraíodh go hiomlán an dá bhacainn lárnacha a chuir trioblóid ar an tionscal le blianta fada. Tá plúr daingnithe folate isteach go hoifigiúil sa tréimhse fuinneoige is fearr do chur i bhfeidhm an mhargaidh!

San am atá caite, d'fhan plúr daingnithe folate ag an gcéim phíolótach i gcónaí agus níor chuaigh sé isteach sa mhargadh náisiúnta i ndáiríre. Sa lá atá inniu ann, tá sé tagtha chun cinn ó fhorlíonadh cothaitheach atá bunaithe ar bheartas go riachtanas laethúil don phobal i gcoitinne, agus é ina rian ardleibhéil nua d'fhiontair gráin agus ola chun briseadh saor ó iomaíocht dhian-aonchineálú an mhargaidh.

I laethanta tosaigh na Síne, díríodh plúr folate-fortified ach ar chláir phíolótacha chun cothú a fheabhsú i gceantair iargúlta agus bochtaithe. Mar sholáthar bunaithe ar bheartas chun aghaidh a thabhairt ar easnaimh sláinte poiblí, dáileadh é go heisiach i réigiúin ainmnithe agus níor scaipeadh é in ollmhargaí ar fud na tíre. Is é seo an chúis bhunúsach gur ar éigean gur féidir leis an bpobal é a fháil i siopaí.

Sa lá atá inniu ann, tá an Tionscnamh um na Síne Sláintiúla, an Plean Náisiúnta Cothaithe, agus cúram sláinte coisctheach ar fad ardaithe go straitéisí forbartha náisiúnta barrleibhéil. Tá méadú ag teacht ar thomhaltas bianna stáplacha, agus tá an t-éileamh ar chothú beacht i measc an phobail i gcoitinne ag méadú go tapa. Tá neartú folate tar éis a íomhá mar fhorlíonadh cothaitheach nideoige a chroitheadh ​​go hiomlán agus tá sé ina riachtanas laethúil margadh-tiomáinte do theaghlaigh ar fud na tíre.

San am atá caite, chreid an tionscal go ginearálta "nach féidir le folate teocht ard a sheasamh agus go gcailltear go héasca le linn próiseála" an dúshlán is mó. Go deimhin, níl anseo ach ceist bheag is féidir a réiteach trí theicneolaíocht microencapsulation. Is é an rud a chuir an tionscal faoi ghlas le blianta fada anuas ná an dá scrogall ríthábhachtach maidir le comhlíonadh agus éifeachtúlacht - a réitíodh go hiomlán tar éis seoladh Magnafolate go hiomlán.^®.

Ar dtús,an bac comhlíonta. Roimh 2025, níor cheadaigh an stát folate gníomhach (6S-5-methyltetrahydrofolate cailciam) le húsáid i plúr cruithneachta. Fiú dá mba mhian le fiontair táirgí gaolmhara a fhorbairt, ní fhéadfaidís é a chur leis go dleathach. Thit aigéad fólach, a ceadaíodh lena chur leis, isteach i gcúinsí uafásacha de bheith inúsáidte ach neamhéifeachtúil, rud a d’fhág nach raibh sé indéanta tacú le tráchtálú táirgí foirmiúla. Ní go dtí 2025 a cheadaigh an Coimisiún Náisiúnta Sláinte Magnafolate go hoifigiúil^®(foirm C-criostail) mar fortifier cothaitheach do phlúr cruithneachta. Chuir sé seo deireadh leis an mbacainn rialála deiridh agus réitigh sé an bealach d'fheidhmiú iomlán an mhargaidh.

Dara,an bhacainn éifeachtúlachta.Fiú má réitíonn aigéad fólach an fhadhb a bhaineann le cobhsaíocht ardteochta, ní féidir leis an easnamh meitibileach bhunúsach atá ag muintir na Síne a sheachaint. Tá polymorphism géine MTHFR ag 78.4% den daonra sa tSín, rud a fhágann nach féidir leo aigéad fólach a thiontú go héifeachtach. Ní féidir leis an gcomhlacht an forlíonadh a ionsú, rud a fhágann táirgí den sórt sin neamhéifeachtach agus easpa iomaíochais lárnacha.

Mar folate eadóirseachta, Magnafolate^®ann i bhfoirm ghníomhach ar féidir leis an gcorp an duine a úsáid go díreach. Ní éilíonn sé aon meitibileacht ae agus is féidir é a ionsú díreach tar éis ionghabhála. Meaitseálann sé go foirfe tréithe géiniteacha mhuintir na Síne, ag baint amach go fírinneach ionsú éasca, úsáid éifeachtach, agus torthaí infheicthe.

Idir an dá linn, an fhoirm C-criostail uathúil paitinnithe de Magnafolate^®gnéithe lárnacha buntáistí a bhaineann le friotaíocht teocht ard agus cobhsaíocht próiseála. Coinníonn sé ardghníomhaíocht le linn an phróisis iomlán de mhuilleoireacht plúir, gaile, fiuchphointe agus bácála. In éineacht le leas iomlán a bhaint teicneolaíochta aibí, seachadann gach greim bia stáplacha forlíonadh folate gníomhach beacht - a chumasaíonn iontógáil folate gan stró le béilí laethúla, gan dramhaíl ar bith i ngach béal.

Páirtuimhreacha Paitinne Údaraithe:CN201410280541.4, US9150982, EP2805952, KR10-1694710, JP6166736, CA2861891,  IN342588

Tagairtí:

[1] BAILEY S W, AYLING J E. Buntáiste cógaschinéiteach 5-methyltetrahydrofolate chun an riosca maidir le lochtanna breithe a íoslaghdú [J]. Tuarascálacha Eolaíochta, 2018, 8: 4096. DOI: 10.1038/s41598-018-22191-2.

[2] YANG B, LIU Y, LI Y, et al. Dáileadh Geografach MTHFR C677T, A1298C agus MTRR A66G Polymorphisms Gene sa tSín: Torthaí ó 15357 Daoine Fásta de Han Náisiúntacht [J]. PLoS ONE, 2013, 8 (3): e57917. DOI: 10.1371/journal.pone.0057917.

[3] Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, et al. Saintréithe Bitheolaíochta agus Feidhmeanna Aigéad Fólach agus 5-Meitiltetrahydrofolate[J]. Breiseáin Bia na Síne, 2022(2): 1-7.

[4] Xing Dong, Zhang Chuanjun. Staidéar Féidearthachta ó Neartú Plúir go Daingniú Cothaitheach Bia Stáplacha[J]. Próiseáil Gráin, 2009, 34(4): 31-32.

[5] Wang Haibin, Ding Wenping, Li Qinglong. An Caighdeán Náisiúnta do Phlúr Cruithneachta atá Treisithe ó thaobh Cothaithe a chur i bhfeidhm chun Forbairt Mhór Thionscal Plúr na Síne a Chur Chun Cinn[J]. Próiseáil Gráin, 2008, 33(3): 18-20.

[6] Yang Xiaoguang, Huo Junsheng. Taithí Idirnáisiúnta ar Neartú Plúr agus a Chur Chun Cinn sa tSín[J]. Journal of Hygiene Research, 2003, 32(Suppl.): 8-12.

[7] Xie Jie, Li Yan. Fadhbanna agus Frithbhearta maidir le Plúr Cothaitheach Treisithe a Chur Chun Cinn sa tSín[J]. Teicneolaíocht Scaipthe Grán, 2008(5): 39-41, 45.

[8] Li Shuguo, Dong Zhenjun, Li Xuemei, et al. Taighde ar Staid Reatha agus Príomhtheicneolaíochtaí Plúr Cothaithe Daingnithe sa tSín[J]. An Tionscal Muilleoireachta, 2005(10): 6-8.

[9] Wang Bo, Huo Junsheng, Sun Jing, et al. Anailís ar Straitéisí Plúir um Neartú Cothaitheach sa tSín[J]. Journal of Hygiene Research, 2008, 37(Suppl.): 10-13.